|
Biopotraviny, zdravá výživa, goji - kustovnice čínská
|
|
|
|
|
|
hledanou podkategorii vyberte v levé části stránek
|
|
|
|
|
|
|
Stránky: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ... | 29 |
|
|
Celozrnné mouky vznikají rozemletím celých zrn, a mají proto větší obsah vlákniny, vitaminů a minerálních látek. Dají se použít všude tam, kde se používá klasická mouka bílá. Pečivu dodají lehce tmavší barvu a hrubší strukturu.
|
|
|
|
Přirozeně bezlepková surovina.
|
|
|
|
Pokud vám nezachutná mouka celozrnná, můžete ji nahradit špaldovou moukou bílou, kterou také nabízíme v biokvalitě. Mnoho lidí si spojuje pojem bio jen s moukou celozrnnou. V kvalitě bio jsou však nabízeny i mouky bílé a to ve všech třech granulacích.
|
|
|
|
Pokud vám nezachutná mouka celozrnná, můžete ji nahradit špaldovou moukou bílou, kterou také nabízíme v biokvalitě. Mnoho lidí si spojuje pojem bio jen s moukou celozrnnou. V kvalitě bio jsou však nabízeny i mouky bílé a to ve všech třech granulacích.
|
|
|
|
Pokud vám nezachutná mouka celozrnná, můžete ji nahradit špaldovou moukou bílou, kterou také nabízíme v biokvalitě. Mnoho lidí si spojuje pojem bio jen s moukou celozrnnou. V kvalitě bio jsou však nabízeny i mouky bílé a to ve všech třech granulacích.
|
|
|
|
Celozrnná mouka je vymleta z celého zrna obilniny. Ze zrna nejsou odstraňovány obalové vrstvy a klíček, které obsahují největší množství cenných látek (vitamíny, minerální látky) a vlákniny. Špaldová mouka navíc dodává pokrmům příjemnou oříškovou chuť. Celozrnné mouky mají trochu odlišné pečicí vlastnosti než mouky bílé.
|
|
|
|
Celozrnná mouka je vymleta z celého zrna obilniny. Ze zrna nejsou odstraňovány obalové vrstvy a klíček, které obsahují největší množství cenných látek (vitamíny, minerální látky) a vlákniny. Špaldová mouka navíc dodává pokrmům příjemnou oříškovou chuť. Celozrnné mouky mají trochu odlišné pečicí vlastnosti než mouky bílé.
|
|
|
|
Celozrnná mouka je namleta z celého zrna včetně svrchní vrstvy a klíčku, a proto obsahuje velké množství vlákniny, minerálních látek a vitaminů. Žitná mouka je základní složkou nejen chleba, ale i perníků a některých druhů vánočního cukroví. Z žitné mouky se vyrábí tradiční kvásek, který je nejen základem pro pečení celožitného chleba, ale i pro přípravu vydatné houbové polévky zvané kyselo.
|
není skladem
|
|
|
Kukuřičná krupice je základní surovinou pro výrobu italské polenty. Dále ji využijete na přípravu různých knedlíčků a zavářek do polévky, přidává se do těst na pečivo a koláče a maminky ji ocení při výrobě bezlepkových kaší pro malé děti. Pro milovníky sladkých jídel doporučujeme vyzkoušet kukuřičné škubánky či šišky s mákem. Důležité místo zaujímá v jídelníčku celiaků, protože neobsahuje lepek.
|
|
|
|
Pohankovou krupici využijete v kuchyni jako běžnou krupici.
|
|
|
|
Stránky: | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ... | 29 |
|
|
|
