Vážení zákazníci, objednávky na zboží skladem (uvedeno u zboží) odesíláme obratem až do konce roku. Přejeme Vám klidné svátky a úspěšný rok 2018!

Oříšky, semínka, sušené ovoce, zdravá výživa, koření -> Ostatní

Kardamom mletý 35g/AYURVITA  

Cena:
Množství skladem:1
Množství:

Kardamom (nesprávně mnohdy psaný jako kardamon) pochází z tropických deštných pralesů. Má ostře kořeněnou chuť s citrónovým aroma.

Použití: Má velmi jemné, nasládlé, ostré aroma, ve kterém lze najít směs citronu, kafru a bergamotu. Společně s kurkumou je příbuzný zázvoru a vydatně tak zvýrazňuje chutě slaných i sladkých pokrmů. U nás se nejčastěji používá do sladkého pečiva, jako jsou perníky a koláčky. V malém množství je přidáván také do uzenin. Dokáže také skvěle dochutit steaky, mletá masa a pikantní omáčky. Do jídel se přidává na začátku vaření. Ochutí i luštěniny, rýži a kořenovou zeleninu Je vynikající i do ovocných kompotů, marinád, vín a likérů.Špetka kardamomu se přidává také do černého čaje nebo kávy. Bývá důležitou součástí směsi koření jako je například kari či garam masala.

Složení: kardamom mletý.

« zpět