Zdravá výživa, goji - kustovnice čínská, chia semínka -> Ostatní

Kurkuma mletá 50g/AYURVITA 

Cena:
Množství skladem:8
Množství:

Koření, které se od pradávna používá především v orientální kuchyni pro svoji oranžovožlutou barvu a mnoho významných účinků. Především do rýžových jídel, ale také do zeleninových jídel, dresinků, marinád či polévek. V poslední době je však stále více oblíbená i v české kuchyni. Je velmi silným antioxidantem a má velké množství pozitivních účinků na organismus.

Použití: Chuť má kořeněnou až ostře trpkou, podobnou zázvoru. Její vůně je sytě dřevitá protkaná květy, citrusy a zázvorem. Nejčastěji se používá v indické kuchyni.Jako samostatné koření se hodí k darům moře, rýžovým jídlům, ragů, vaječným pokrmům, pikantním hořčičným omáčkám, můžeme s ní obyrvit např. másla, sýry, pečiva a likéry. Lze jí  ochutit nudlové pokrmy, omáčky, zeleninu a majonézy. Důležitou složkou je samozřejmě ve všech žlutých kari. Špetku můžeme přidat i do těsta na knedlíky nebo na pečivo.

Složení: kurkuma mletá.

« zpět