|
Mahá směs koření dokáže vytvořit tzv. "základní" nachucení pokrmů a neomrzí se ani po několikaletém častém používání. Vytváří dobrou chuť v jídle a podporuje zažívání. Chuť koření vynikne "otevřením" na oleji, tj. krátkým zpěněním v horkém oleji při přípravě polévek, omáček, guláše, špenátu aj., lze sypat přímo do vody při vaření brambor, rýže, vývaru. Neobsahuje sůl ani glutamát sodný. Složení: kmín, koriandr, hořčičné semeno (vše mleté).
|