|
Roman Uhrin je jedním z našich nejznámějších kuchařů specializovaných na vegetariánskou kuchyni. Absolvoval profesní stáž ve Francii a při svých četných cestách do Evropských zemí si se zájmem všímá a osvojuje místní kulinářské umění. Pracuje zde jako učitel a odborný garant rekvalifikačního kurzu Kuchař pro restaurace s racionální výživou. Je také autorem několika kuchařek. Autor v receptech používá bio produkty dodávané společností Country Life, s.r.o. 131 receptů, 104 stran, kroužková vazba.
|
